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Pack Mundo dulce
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Pack Mundo dulce

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Incluye:

Cacao
Todos los secretos del maestro chocolatero belga Pierre Marcolini, desde el haba a la tableta. El libro definitivo para reposteros y amantes del cacao con un total de 170 recetas para dominar todas las versiones del chocolate y elaborar suntuosas tartas, bombones, platos salados y otros dulces.
Libro de tapa dura de gran formato (22 x 28,5 cm) en edición de lujo ilustrado con magníficas fotografías y un total de 380 páginas.

Macaron
Más de 60 recetas con las creaciones más originales del auténtico maestro del macaron, Pierre Hermé. Creaciones únicas y fáciles de elaborar gracias a las técnicas básicas y los consejos que el maestro detalla paso a paso y en imágenes.
Un libro de tapa dura ilustrado con extraordinarias fotografías, de gran formato (24 x 28,5 cm) y un total de 264 páginas.



 
 
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