![]() Ampliar imagen |
El Celler de Can Roca – El llibre - Redux |
![]() |
||||||||||||||||
35,00€
33,25€ |
||||||||||||||||||
Preguntar sobre este artículo | ||||||||||||||||||
Després de vendre més de 15.000 exemplars de l'edició de luxe i ser traduïda a 5 idiomes, l'obra definitiva d'El Celler de Can Roca es publica ara a un preu molt més assequible i en un format 'redux', més estàndar i manejable, amb tots els continguts de l'original i il•lustrat a tot color: 480 planes d'història, receptes, processos creatius i valors en què es fonamenta el millor restaurant del món.
Joan, Josep i Jordi Roca són el tres responsables d'El Celler de Can Roca, guardonat amb tres estrelles Michelin i nomenat millor restaurant del món el 2013 i 2015 per la revista Restaurant. Joan, chef de la cuina salada, Josep, sommelier i cap de sala, i Jordi, chef de la cuina dolça, són líders mundials en els seus respectius camps. |
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
Opiniones de los Usuarios:No hay opiniones para este producto.Por favor, registrese para escribir una opinión. |
||||||||||||||||||