Librooks

  • Aumentar fuente
  • Fuente predeterminada
  • Disminuir fuente

Info: Su navegador no acepta cookies. Para introducir productos en su carrito y proceder a la compra, necesita habilitar las cookies.

El Celler de Can Roca – El llibre - Redux
Ampliar imagen


El Celler de Can Roca – El llibre - Redux

0 stars 
35,00€
33,25€


Preguntar sobre este artículo

Després de vendre més de 15.000 exemplars de l'edició de luxe i ser traduïda a 5 idiomes, l'obra definitiva d'El Celler de Can Roca es publica ara a un preu molt més assequible i en un format 'redux', més estàndar i manejable, amb tots els continguts de l'original i il•lustrat a tot color: 480 planes d'història, receptes, processos creatius i valors en què es fonamenta el millor restaurant del món.
«Un llibre en què no només ensenyem el que fem, sinó que expliquem com ho fem i per què ho fem». Joan, Josep i Jordi Roca


Germans Roca Fontané

Joan, Josep i Jordi Roca són el tres responsables d'El Celler de Can Roca, guardonat amb tres estrelles Michelin i nomenat millor restaurant del món el 2013 i 2015 per la revista Restaurant. Joan, chef de la cuina salada, Josep, sommelier i cap de sala, i Jordi, chef de la cuina dolça, són líders mundials en els seus respectius camps.



 
Autor Joan, Josep i Jordi Roca
Páginas 480
Formato 17,8 x 25
Encuadernación tapa dura
ISBN 978-84-944569-3-0
Fecha de publicación desembre de 2015
Idioma català
 
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Share to Linkedin Share to Myspace Share to Delicious Compartir en Google 
 
 

Opiniones de los Usuarios:

No hay opiniones para este producto.
Por favor, registrese para escribir una opinión.

 

logo fb 60x60logo tw60x60logo insta 60logo youtube60logo linkedin60

Buscar







Carrito

El carro está actualmente vacío.

Banner
Banner

El presente sitio web utiliza cookies propias y de terceros para facilitar la navegación y obtener información estadística de uso de nuestros visitantes. Indique si permite la instalación de cookies en su ordenador Puede obtener más información acerca del uso de nuestras cookies y cómo borrarlas aquí.

Acepto cookies de este sitio.